Un viaggio tra sapori esotici, un’atmosfera avvolgente e un’esperienza gastronomica che unisce Oriente e Sud America: per San Valentino, Cariño Nikkei propone una cena esclusiva per chi desidera celebrare l’amore con eleganza e gusto.

Situato nel cuore di Chiaia, in Piazzetta Rodinò, il ristorante è un punto di riferimento a Napoli per la cucina nippo-peruviana, dove ricerca, estetica e creatività si fondono armoniosamente. In cucina, un team di chef peruviani dà vita a piatti che esaltano i contrasti tra delicatezza e audacia, con il pesce fresco come protagonista, lavorato con la precisione giapponese e l’anima vibrante dell’America Latina.

A guidare questa fusione è lo chef Juan Carlos Yaranga Quispe, peruviano classe 1984, maestro nella tradizione Nikkei, capace di combinare ingredienti e tecniche di due culture apparentemente lontane, ma perfettamente complementari. Il motto del ristorante, “Todo se hace con cariño” (Tutto è fatto con amore), diventa il filo conduttore di una serata pensata per regalare agli innamorati un momento di autentica condivisione.